Pollo con arroz al curry

15 Feb

Ingredientes:

  • Aceite
  • Mantequilla
  • Cebolla
  • Pimiento verde y rojo
  • Zanahoria
  • Pollo
  • Gambas
  • Salsa de soja
  • Curry
  • Un puñado de guisantes congelados
  • Medio medidor de arroz (para una persona) y un medidor de agua.
  • Opcional: Champiñones, jamón..

Elaboración:

Se pone un chorrito de aceite y un  poco de mantequilla. Función: Freír Vegetales durante 13 minutos.

Se añade la cebolla, los pimientos y la zanahoria en dados.

Cuando quedan 5 minutos, se añade el pollo troceado, las gambas, los guisantes, un chorrito de salsa de soja, y un poco de curry. Se remueve. Función Pasta.

 

Gracias a Almu Al Mudayna

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