Arroz japonés para Sushi

Ingredientes: 

  • 2 medidores de arroz japones o arroz glutinoso,
  • 2 medidores y medio de agua fría,
  • 2 cucharadas de vinagre de arroz,
  • 2 cucharadas de azucar.

Elaboración:

  1. Lavar el arroz 7 veces con agua fría hasta que salga completamente limpia y transparente.
  2. Introducimos en el recipiente junto con el agua y seleccionamos función ARROZ PASTA EXPRESS.
  3. Cuando finalice el proceso dejamos reposar durante 15 min.
  4. Colocamos el arroz en una bandeja donde se quede bien estiradito, disolvemos el vinagre de arroz con el azúcar y condimentamos el arroz a nuestro gusto.

Gracias a Eva Evita

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Una respuesta to “Arroz japonés para Sushi”

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