Arroz negro con sepia

Desde el blog  Cómo sal para chocolate, Eva nos ha subido esta receta

Ingredientes:

• 200g de gambas peladas
• 1 Sepia
• 1 Cebolla
• 3 Ajos
• 1/2 Medidor de tomate natural
• 1/2 Medidor de aceite de oliva
• 2 Medidores de arroz
• 2 Medidores de caldo de pescado
• 2 Bolsitas de tinta de calamar

Elaboración:

1. Introducimos en la cubeta la cebolla y los ajos picados muy finitos.
2. Seleccionamos función FREIR VEGETABLES, durante 14 minutos.
3. Rehogamos la cebolla y el ajo durante 7 minutos, añadimos la sepita troceada y el tomate natural trituradado.
4. Cuando finalice la función, añadimos el arroz, las gambas, el caldo del pescado y disolvemos las dos bolsitas de tinta de calamar. Removemos todo muy bien y seleccionamos ARROZ PASTA EXPRESS.

Gracias a Eva Evita y a su magnifico blog.