Habitas con fideos

Ingredientes:
– 3 puñados de habitas
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 cucharón de tomate triturado
– 3 dientes de ajo
– medio pimiento rojo
– 2 alcachofas
– 3 salchichas,
– 4 puñados de fideos
– vino blanco chorrito
– agua
– aderezo(sal, pimienta, pimentón picante,colorante,laurel.

Elaboración:
Picar las verduras, función freír vegetales 10 minutos, cuando falten 3 minutos, poner las salchichas troceadas  y el tomate. Cuando quede 1 minuto, el vino con la tapa abierta.
Poner las habitas función guisos 10 minutos cubiertas de agua.


Cuando finalice añadir los fideos,y el aderezo al gusto un poco mas de agua y función arroz/ pasta hasta estar los fideos cocidos, otros 10 minutos más o menos.

Gracias a Jessica Barragan

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Una respuesta to “Habitas con fideos”

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  1. Nuevas recetas « Cómo ser una SuperChef - 20 de marzo de 2012

    […] Habitas con fideos […]

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