Bizcocho de canela y nueces

Ingredientes:

• 3 medidas de harina
• 2 medidas de azucar moreno
• 1 medida de aceite girasol
• 1 sobre levadura
• 1 yogur natural
• 4 huevos
• 100 gr. nueces picadas
• 2 cucharadas soperas de canela
• una pizca de sal

Elaboración:

1. Batir con varillas los huevos y el azúcar moreno en un bol hasta que quede una masa espumosa.
2. Añadir la harina tamizada, el sobre de levadura y mezclar con las varillas A MANO, la harina se mezcla sin hacer grumos!!. Añadir el aceite y el yogur y batir todo.
3. Añadir las nueces picadas y la canela. Mezclarlo todo hasta que quede una masa homogénea.
4. Pasar un papel de cocina untado con aceite por la cubeta de la superchef y poner la mezcla.
5. Función horno. y ya está. una vez acabado el tiempo sacar la cubeta de la superchef y dejar enfriar sin desmoldar.

Gracias a Anna Ramon Pinto

“Queda bueníiiiiiisimo!! 
ah, podéis cambiar las nueces por virutas de chocolate o cualquier otra cosa que os guste!”

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