Flan de huevo

Ingredientes:

  • 1/2 litro de leche
  • 4 huevos
  • 125 gr. de azúcar
  • Caramelo líquido

Elaboración:

Primero ponemos a hervir medio litro de leche.

Mientras empieza a hervir, batimos los 4 huevos.

Luego se le añade a los huevos, la leche caliente y el azúcar. Se mezcla todo bien, se vierte en la flanera o bol de pirex en la cual se ha puesto previamente el caramelo.

Colocar el accesorio para el vapor, con 2 medidores de agua, y encima colocar la flanera o bol de pirex. Función VAPOR, VEGETALES, durante 40 minutos

Gracias a Laura Gonzalez Díaz

8 comentarios to “Flan de huevo”

  1. Jessica 28 de febrero de 2012 a 22:49 #

    Si os gusta el flan de huevo casero no dejéis de probarla ya que sale buenísima, la recomiendo al 100%

  2. Laura 1 de marzo de 2012 a 12:10 #

    Es cierto Jessica, a mi me gustó mucho, no obstante a mi marido le parecía un poco raro que supiera tanto a huevo, pero si te gusta como tú dices el casero, pues seguro que este te gusta también.

  3. marta 18 de marzo de 2014 a 21:34 #

    Hola quisiera saber si para cocinar al vapor lod flanes hay que cerrar el robot es que s mi se me quedan hechos líquido

    • beatrizromo 18 de marzo de 2014 a 22:24 #

      Efectivamente, hay que cerrar la tapa.

      • marta 18 de marzo de 2014 a 22:50 #

        Ok muchas gracias probaré otra vez a ver si me sale

      • beatrizromo 18 de marzo de 2014 a 23:04 #

        De nada, y gracias por compartir tus dudas.
        Suerte con ese flan, y no te olvides de hacer fotos para subirlas al blog!

      • marta 19 de marzo de 2014 a 9:30 #

        El flan fatal no se me cuaja y he hecho mousse de calabacin y tampoco se me cuaja ya me desespera lo demás me sale todo bastante bien co lod flanes fatal

Trackbacks/Pingbacks

  1. Nuevas recetas « Cómo ser una SuperChef - 27 de febrero de 2012

    […] Flan de huevo […]

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s

A %d blogueros les gusta esto: