Tarta de queso con galletas y fresa.

Ingredientes:

– 200 grs. Galletas María machacadas a polvo.
– 50 grs mantequilla derretida
– 1 tarrina queso de untar (Philadelphia)
– 4 cucharadas de azúcar
– 2 sobres de cuajada
– papel de horno para forrar la cubeta
– mermelada de fresas
– fresas naturales para decorar.

tarta de queso con galletas y fresa
Elaboración :


Picar las galletas y mezclar con la mantequilla derretida hasta formar una pasta.
Forrar el molde y poner la galleta en la base .
En un bol poner la cuajada , el azúcar y el queso. Batir hasta que no queden grumos, poner encima de la galleta y función horno.
Dejarlo enfriar varias horas y desmoldar poner 30 minutos a la nevera y pintar con mermelada de fresa y decorar con fresas cortadas por encima.

Gracias a Jessica Barragan.

6 comentarios to “Tarta de queso con galletas y fresa.”

  1. Gema 30 de abril de 2012 a 21:36 #

    A ver use galletas hojaldradas asi que por eso que creo que por eso no me basto con la cantidad de mantequilla y a quedado algo suelta por abajo ademas añade algo de leche ideal ligera para un toque mas cremoso y en la cobertura gelatina con sus fresas.Rica rica si puedo os la cueldo

    • beatrizromo 30 de abril de 2012 a 23:51 #

      que bien suena lo de la leche ideal y la gelatina!! estamos deseando saber como lo has hecho para probarla, aunque quizá si debas poner galletas maria, nosotros ponemos de las integrales de mercadona y queda genial también. Muchas gracias Gema!!!

      • nuriade 30 de abril de 2013 a 19:57 #

        La estoy haciendo ahora mismo. Qué pena que no se puedan ver las fotos, porque tengo mis dudas sobre el resultado.

      • beatrizromo 1 de mayo de 2013 a 13:33 #

        Qué tal te quedó?? Voy a intentar arreglar lo de las fotos.

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