Vino caliente

El vino caliente es un vino con especias muy típico del norte de Europa en invierno. Está muy rico y sienta genial, además te aromatiza la casa.

Ingredientes:

Ingredientes vino caliente

Especias: clavo, canela, nuez moscada, estrella de badania.

  • 1 litro y medio de vino tinto. Borderouge o Pinot Noir.
  • 1 medidor de azúcar moreno.
  • 1 limón
  • 1 naranja
  • 2 bastones de canela
  • 2 estrellas de Badania.
  • 1 clavo
  • 1 cm de gengibre fresco machacado o laminado
  • 1/4 de cucharilla de cafe de nuez moscada

Elaboración:

1. Se lavan y se pelan la naranja y el limón. Se meten las pieles en la Superchef, y el jugo de las frutas.

Especias para el vino caliente

2. Se añade un poco de vino, aproximadamente 350ml, y el resto de los ingredientes. Función: Guisos 10 minutos.

vinocaliente.serunasuperchef.wordpress.com

3. Se añade el resto del vino y se deja en Función: Calentar, Dejarlo unos 15 minutos como mínimo para que el vino se impregne de sabor.

Gracias a Bea Romo

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4 comentarios to “Vino caliente”

  1. Laura 17 de diciembre de 2013 a 15:42 #

    No conocía este vino, pero por los ingredientes que lleva, debe estar buenísimo. Una pregunta, la estrella de Badania, es el anís estrellado?

    • beatrizromo 17 de diciembre de 2013 a 20:08 #

      Hola Laura, la estrella de Badania es el anís estrellado si!
      Me alegra que así hayas conocido este vino, que de verdad te animo a probar. Es un estilo a la sangría, pero para el invierno. Cuéntanos si lo haces por fi!

  2. Johnk947 15 de agosto de 2014 a 3:55 #

    You actually make it seem really easy together with your presentation but I in finding this matter to be really something that I feel I would by no means understand. It sort of feels too complex and extremely broad for me. I’m looking forward for your next publish, Ill try to get the cling of it! kebedeedfeeg

Trackbacks/Pingbacks

  1. Recetas Navideñas | Cómo ser una SuperChef - 16 de diciembre de 2013

    […] Vino caliente […]

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