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Crema de calabacín

4 Jun

Ingredientes:

Ingredientes

Ingredientes

  • 2 calabacines y medio
  • 1 puerro
  • Queso blanco batido 0% mat. grasa.

 

Opcional complementario:

  • Huevo duro
  • loncha de pavo o pollo

Elaboración:

  1. Poner el aplicador de vapor en la superchef y verter un vaso de agua.
  2. Cortar los calabacines y el puerro y añadir a la cubeta.
  3. Función: Vapor: Vegetales (20 minutos)
  4. Se vacía la cubeta y se deja enfriar un poco.
  5. Se mete todo en la batidora junto con un pelín de sal, pimienta y 4 cucharadas de queso blanco batido.
  6. Se pone en un bol, y opcionalmente para complementar el plato con proteinas se le puede picar una clara de huevo duro y una loncha de pavo o pollo.

Muy rico y perfecto para mantener la línea.

 

Gracias a Bea Romo

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